黑枸杞有什麽功效？怎麽吃效果最好？

越來越多的人開始關(guan) 注養(yang) 生。尤其是一些中年人或者身體(ti) 比較虛弱的人，更是特別關(guan) 注養(yang) 生。枸杞一直被譽為(wei) 可以吃的中藥，是很好的養(yang) 生食材。枸杞子含有豐(feng) 富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yang) ，擅長明目俗稱“明眼子”。

成熟的黑枸杞為(wei) 紫黑色，色素主要為(wei) 花色苷，是一種多酚類色素。相比紅枸杞，黑枸杞的抗氧化能力確實略勝一籌。但是我們(men) 經常見到的紫薯黑米葡萄中也含有很多的抗氧化物質，這些食物要比黑枸杞更容易獲得，沒必要一定吃黑枸杞。

黑枸杞中也含有多糖和乳糖。不過紅枸杞中的多糖比黑枸杞多糖有更好的抗疲勞功能。選擇枸杞時要謹慎，了解它的真正價(jia) 值後再選。同時不管黑枸杞還是紅枸杞，都不宜多吃。每天食用6-12克為(wei) 宜，約25粒左右。

黑枸杞的功效與作用

枸杞作為(wei) 養(yang) 生保健佳品一直受人們(men) 的喜愛，它具有益腎、安神、明目等多種功效。生吃、泡水或者煲湯都是坡受推崇的食用方法。

枸杞，是最常見的食藥兩(liang) 用食材，分紅枸杞和給枸杞，雖然兩(liang) 者都同屬於(yu) 枸杞類別，但是無論外觀、營養(yang) 及養(yang) 生功效上都有所差別。黑枸杞在中醫、藏醫、維吾爾醫中都有記載。藏醫把黑枸杞叫做“旁麥宅布”，主要用於(yu) 治療三陰方麵的疾病，認為(wei) 它有補氣養(yang) 血的功效，其實，也不算是名貴藥材。

黑枸杞富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、多種維生素和礦物質等多種營養(yang) 成分，最主要的是它還含有豐(feng) 富的天然原花青素，並且它的含量遠遠超過藍莓，是截止目前發現的含有原花青素最高的野生植物。這種原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效遠超過維生素C的20倍，維生素E的50倍，所以黑枸杞被譽為(wei) 野生的“藍色妖姬”

原花青素能夠改善人體(ti) 血液的循環，幫助微血管恢複失去的功效，加強血管的恢複力，使血管更具有活力和彈性，從(cong) 而減少心血管疾病等的風險。

總之，黑枸杞相比紅枸杞價(jia) 格昂貴，最直接的原因是黑枸杞富含原花青素，而且相比紅枸杞，黑枸杞的產(chan) 量偏低，所謂物以稀為(wei) 貴，其實，它們(men) 都各有優(you) 缺點，我們(men) 不能盲目迷信黑枸杞。

黑枸杞雖好，但是，也不是什麽(me) 人都適合食用的，黑枸杞和紅枸杞一樣，其性質偏熱，多食易上火，所以，要考慮自身的體(ti) 質以及食用量，切不可盲目多食，否則達不到補益的效果，還會(hui) 對身體(ti) 產(chan) 生一定的危害。

以上是對黑枸杞究竟有什麽(me) 神奇功效的具體(ti) 分析，希望對您有用，感謝您的閱讀。

黑枸杞的藥用價值

其一、促進網膜細胞中視紫質的再生成，可保護腦神經不被氧化，能穩定腦組織功能，可以明目和改善睡眠。