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• 潤肺往火的糖水因該煲什麽湯呢？
• 羊肺湯怎麽做呢？

潤肺往火的糖水因該煲什麽湯呢？

“快來喝糖水啊！”萊垍頭條

這裏給你預備了三碗，我就不信消不了暑，哼哼哼~~~萊垍頭條

糖水是粵港澳地區的人特有的飲食習(xi) 慣，不同於(yu) 甜品，而是將滋補食療的概念附加於(yu) 湯水食材之中。一進悶熱的夏日，媽咪總會(hui) 在午後再煲一鍋糖水，或清熱解暑，或消食健胃，然後喊道：“煲咗糖水卑你飲！”萊垍頭條

食材：

紅棗 陳皮 黃糖 木瓜 海帶 綠豆 冰糖 番薯 雪耳萊垍頭條

綠豆海帶糖水

在家中，隻要媽媽感覺到你有上火的趨勢，眼前總會(hui) 出現這一碗糖水，呼哧呼哧幾口就能喝完。綠豆粥大都常見，頭次喝這款糖水的朋友，總會(hui) 對其中的海帶感到詫異，看起來盡不相幹的食材，竟會(hui) 出現在同一個(ge) 碗中，且融合得非常妙。萊垍頭條

綠豆本就是降火解毒的好物，而海帶也是營養(yang) 豐(feng) 富的涼性食材，若怕太冷，再加進溫熱的陳皮就能起到中和作用，投進黃糖，中小火慢慢燉煮一小時餘(yu) 萊垍頭條

。萊垍頭條

開蓋時，湯水已有綠豆沙的濃稠，海帶絲(si) 也融得進口即化。天氣熱的夏天，一碗冷躲過的綠豆海帶糖水再好不過了啊。萊垍頭條

番薯糖水

小時候往校門口的糖水店買(mai) 糖水，總是不好意思說舀塊大點兒(er) 的番薯。家裏煮的番薯糖水，總是量足湯甜，這一碗最家常最好做的糖水，是忽然想吃甜、又不想吃飯時候的好選擇。頭條萊垍

番薯切塊兒(er) ，跨境鐵路 國際物流，洗往澱粉後進鍋煮，隻消20分鍾頭條萊垍

左右，投一片黃糖，用筷子夾著在熱湯中穿來穿往，快速融化，眼看著湯就要變得甜絲(si) 絲(si) 的了。萊垍頭條

冷卻後盛一碗試試，說“香甜醇美”也絲(si) 盡不過分。萊垍頭條

木瓜雪耳糖水

這味糖水，每吃一次都會(hui) 覺得特別滿足。萊垍頭條

究竟食材要好，還得另備燉盅；萊垍頭條

製作時間也不短，每次也就能做一兩(liang) 個(ge) ；萊垍頭條

所以能吃上一碗做得剛恰好的木瓜雪耳糖水，那一天的空氣簡直都是清新的甜味兒(er) 。萊垍頭條

羊肺湯怎麽做呢？

原料：羊肺1具，甜杏仁9克，柿霜、綠豆粉、酥油各30克， 蜂蜜 60克。萊垍頭條

預備：羊肺用淨水衝(chong) 洗幹淨，擠盡血水。甜杏仁往皮後研成細末，同柿霜、綠豆粉、酥油裝進碗內(nei) ，倒進蜂蜜後邊調邊加淨水少許，和勻成濃汁待用。頭條萊垍

做法：將汁灌進羊肺內(nei) ，鐵路運輸 上海空運，裝進收留器，加水約500毫升，隔水燉熟，取出羊肺進碗，注進湯汁即成。吃肺喝湯，佐餐食用。萊垍頭條