2020年一季度廚房小家電品類格式發生了一些變化，其中單價(jia) 較高、體(ti) 積相對較大、或者相對成熟的品類一季度略微增長甚至略有下滑，如淨水器、電飯煲、電熱水壺、微波爐、電壓力鍋、電磁爐、榨汁機、養(yang) 生壺、飲水機等。

　　根據阿裏平台生意顧問數據顯示，2019年銷售額為(wei) 591億(yi) 元，同比增長20%。2020年廚房小家電一季度總體(ti) 銷售額139億(yi) 元，同比增長15.8%。其中1月由於(yu) 受春節錯位和疫情對物流阻中斷的影響，同比下滑10%;2月份行業(ye) 供給鏈和電商物流逐步恢複，銷售緩慢複蘇，茂名物流 ，同比增長23%;3月借助天貓女王節賦能，市場需求開釋，呈現環比+68%的爆發式增長，同比增長31%。

　　其中淨水器由於(yu) 疫情影響上門進戶安裝，銷售受阻，鐵路運輸 上海空運，一季度銷售額12.86億(yi) 元，僅(jin) 增長8.8%。電飯煲由於(yu) 滲透率較高，增速逐步放緩，目前主要是IH加熱方式的產(chan) 品換代升級需求拉動增長，一季度銷售額10.33億(yi) 元，海運報價(jia) 國際快遞，同比增長9.5%。傳(chuan) 統品類電熱水壺由於(yu) 受到新品類台式淨水機、茶吧機、電茶爐、電熱杯的替換升級，2020年一季度銷售額6.46億(yi) 元，同比下降21.2%。

　　受疫情的影響，石家莊物流網 ，部分廠商把新品發布計劃推遲到二季度，在電商618大促的疊加效應下，預計廚房小家電二季度增長有看提速，海運報價(jia) 國際快遞，同比增長或超30%。下半年增長幅度大致在20%左右，取決(jue) 於(yu) 經濟複蘇情況和新品上市節奏。綜上所述，預計廚房小家電2020年線上全年增長在25%-30%之間。

同花順上線「疫情輿圖」

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　　此外由於(yu) 疫情影響，用戶外出就餐頻率大幅減少，親(qin) 身下廚房動手製作的需求明顯增加。同時相對寬裕的居家休息時間也讓用戶可以更好地專(zhuan) 研並動手製作一些精致食品，因此一些DIY美食廚具品類增長迅猛，比如電烤箱、破壁機、電熱火鍋、電餅鐺、絞肉機、空氣炸鍋、多功能料理鍋等。其中電烤箱一季度銷售額8.11億(yi) 元，同比增長137%;電餅鐺銷售額4.3億(yi) 元，同比增長94%;絞肉機銷售額4.26億(yi) 元，同比增長88%;空氣炸鍋銷售額4.15億(yi) 元，同比增長363%。四個(ge) 品類在疫情環境下高速成長，首次躋身廚房小家電前十。