蘋果是個(ge) 好東(dong) 西,是減肥的水果,但你吃水果的時間來說不好.你晚上吃了東(dong) 西如果不刷牙的話,不僅(jin) 是身體(ti) ,對牙齒也不好。"早上吃水果是金,中午吃是銀,晚上吃就變成銅了。"“金銀銅”之說換言之就是早上吃水果營養(yang) 價(jia) 值最高、晚上吃水果營養(yang) 價(jia) 值最低。其中的道理是,人在早起時供應大腦的肝糖耗盡,這時吃水果可以盡快補充糖份。而且,早上吃水果,各種維生素和養(yang) 分易被吸收。
建議你晚上睡覺前不要吃水果。增加營養(yang) ,水分,對身體(ti) 有好處,但是也不要吃太多,可能會(hui) 影響睡眠。 晚上太遲吃,就不能消化了,就會(hui) 轉為(wei) 脂肪的,建議早兩(liang) 個(ge) 小時吃。 蘋果的營養(yang) 很豐(feng) 富,它含有多種維生素和酸類物質。蘋果中含維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐(feng) 富。含鈣量比一般水果豐(feng) 富多,有助於(yu) 代謝掉體(ti) 內(nei) 多餘(yu) 鹽分。蘋果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。至於(yu) 可溶性纖維果膠,可解決(jue) 便秘。果膠還能促進胃腸道中的鉛、汞、錳的排放,調節機體(ti) 血糖水平,預防血糖的驟升驟降。 還有蘋果中的果膠可以降低膽固醇。每天吃1個(ge) 蘋果的人,膽汁的排出量和膽汁酸的濃度增加,有助於(yu) 肝髒排出更多的膽固醇。蘋果所含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質,可及時清除體(ti) 內(nei) 的代謝“垃圾”,吃熟蘋果,可治療便秘。吃擦成絲(si) 的生蘋果,其果膠能止住輕度腹瀉。蘋果酸可以穩定血糖,預防老年糖尿病,因此糖尿病人宜吃酸味蘋果。蘋果含有有效鎮靜的安眠藥,且無副作用. 吃蘋果要細嚼慢咽,這樣不僅(jin) 有利於(yu) 消化,更重要的是對口腔衛生、減少人體(ti) 疾病大有好處。據植物學家實驗:如果一個(ge) 蘋果15分鍾才吃完,則蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔裏的細菌殺死99%。因此,慢慢吃蘋果,對人體(ti) 的健康是很有好處的.
飯前吃蘋果最好,但要停5-15分鍾再吃飯。 飯後應過20-30分鍾以後或更長再吃,否則會(hui) 撐著你,特別是腸胃不好的話。 其他時間無所謂。 營養(yang) 分析 1. 蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定,還能有效地降低膽固醇; 2. 在空氣汙染的環境中,多吃蘋果可改善呼吸係統和肺功能,保護肺部免受汙染和煙塵的影響; 3. 蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質,可以減少肺癌的危險,預防鉛中毒; 4. 蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒,還有提神醒腦的功效; 5. 蘋果中富含粗纖維,可促進腸胃蠕動,協助人體(ti) 順利排出廢物,減少有害物質對皮膚的危害; 6. 蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵,銅、碘、錳、鋅等微量元素,可使皮膚膩、潤滑、紅潤有光澤。 食物相克 蘋果忌於(yu) 水產(chan) 品同食,會(hui) 導致便秘。 製作指導 將削掉皮的蘋果浸於(yu) 涼開水裏,可防止氧化使蘋果清脆香甜。 食療功效 蘋果味甘,性涼; 具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yang) 心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。 曆史文化 據說亞(ya) 當、夏娃受魔鬼所化的毒蛇誘惑,偷吃的果實就是蘋果。因此,蘋果又被稱為(wei) 蛇果或智慧果。
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