醋泡黑豆的做法？

1、熟的泡優(you) 點快速效果差有效成分流失的多。需冰箱保存。

2、生的泡優(you) 點效果好但是耗時間能有效保存營養(yang) 成分。可以不用冰箱保存。

黑豆100克，糙米醋300毫升做法：將黑豆放在平底鍋內(nei) ，以中火將黑豆煮至表皮爆開，再以慢火煮大約10分鍾。把煮熟了的黑豆放進密實瓶內(nei) ，加進糙米醋，兩(liang) 者所占的分量大約是1/3及2/3。變涼後將瓶蓋封好，待黑豆吸收了醋，膨脹之後便可食用。時間久了醋上麵會(hui) 長膜，可將膜扔掉，如醋渾濁，重新換醋。放置陰涼處或冰箱冷躲保存10天後即可食用。

原料：

黑豆適量，跨境鐵路 國際物流，醋適量[1]。

做法：

1、把洗淨晾幹的黑豆放進炒鍋中中火幹炒[1]。

2、五分鍾後能聞到一股豆香味兒(er) ，並聽到啪啪的聲音，這是黑豆在爆皮，待皮都爆開後，轉小火再炒五分鍾[1]。

3、放進收留器中，在透風處晾涼[1]。

4、把晾涼後的黑豆放進一個(ge) 有蓋子的收留器內(nei) ，倒進可以沒過豆子的醋[1]。(什麽(me) 醋都可以，我用的是陳醋。)

5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盤兒(er) 了。加上蜂蜜，拌勻即可食用[1]。

食用方法：

一次不用多吃，兩(liang) 三顆就可以了，但要堅持食用才有效

醋泡黑豆的正確做法比例多少？

一般來說，醋泡黑豆的比例為(wei) ：黑豆100克，米醋30毫升，水適量(約200毫升)。下麵是具體(ti) 的做法步驟：

將黑豆淘洗幹淨，用淨水浸泡6-8小時，讓黑豆充分吸水膨脹。

把浸泡後的黑豆放進鍋中，加進適量的水(約200毫升)，大火燒開。

煮開後將火調小，繼續煮煮10分鍾左右。期間要不時撇往浮沫。

煮好後，把黑豆撈出放進幹淨的收留器中。

在黑豆上倒進米醋(約30毫升)，然後再加進適量的水，沉沒黑豆。

蓋上蓋子，放置室溫下靜置一天，讓黑豆充分吸收醋的味道。

第二天，將黑豆放進淨水中，用手輕輕揉搓，往除表麵的醋味和汙物。

然後用淨水衝(chong) 洗幹淨，空運報價(jia) 海運價(jia) 格，瀝幹水分即可食用。

以上就是醋泡黑豆的正確做法。一定要留意醋水的濃度不要太高，否則會(hui) 影響黑豆的味道和口感。另外，泡製黑豆後可以作為(wei) 小零食，也可以煮粥或煮湯使用。

醋泡黑黑豆怎麽(me) 做？

醋泡黑豆的做法有多種，以下提供兩(liang) 種做法：

第一種方法：

首先將黑豆在水中泡發，洗淨後晾幹。

中火炒5分鍾左右，等黑豆的皮裂開後，小火炒5分鍾。晾涼後，裝進收留器中。

倒進米醋，將黑豆完全浸泡，假如豆子將醋吸幹，可再加醋。

放置陰涼處或冰箱冷躲保存10天後即可食用。

第二種方法：

黑豆在水中泡一會(hui) ，挑出壞掉的豆子。清洗幹淨黑豆，瀝幹水分。

炒鍋內(nei) 不放油幹炒黑豆，中火炒10分鍾後，差未幾就能聞到一股豆香味了，並且可以聽到劈裏啪啦的聲音，這是黑豆在爆皮，繼續炒10分鍾。

裝豆子的收留器需要提前在100攝氏度烤箱內(nei) 烘烤20分鍾殺菌消毒。

炒好的黑豆放涼後裝進收留器中。

黑豆與(yu) 米醋、蜂蜜按照1:1的比例混合，確保液體(ti) 可以蓋過黑豆。

放進冰箱冷躲2-3天後，黑豆已經充分吸收了米醋和蜂蜜，豆子變得飽滿多汁。

享用美味的醋泡黑豆。

以上是製作醋泡黑豆的步驟，供您參考，建議根據個(ge) 人口味進行調整。

醋泡黑豆的正確做法

醋泡黑豆的正確做法

1、洗淨晾幹放進炒鍋幹炒

2、晾涼，倒陳醋浸泡

3、陳醋要沒過豆子