回答粽葉是箬竹的葉子,箬竹是一種陽性竹類,喜歡生長在熱和、濕潤的環境下,生長期間對土壤也有一定要求,土壤鬆軟、透氣、排水性好且富含腐殖質才行,這樣的土壤環境下才可旺盛生長。它的產(chan) 量是比較大的,枝葉碩大、資源豐(feng) 富,鐵路運輸 上海空運,可以用來包裹粽子,香味四溢。
一般粽葉是箬竹植物的葉子。箬竹;禾本科、箬竹屬植物。
實在能包粽子的葉子有很多種類。除箬竹葉以外,如;蘆葦、毛竹、柊葉、粽葉蘆、荷葉、芭蕉等植物的葉子都可以包粽子。
粽葉是什麽(me) 植物的葉子?
粽葉是箬竹的葉子,也有用芭蕉葉、荷葉、蘆葦葉來包粽子的。箬竹是一種陽性竹類,喜歡生長在熱和、濕潤的環境下,生長期間對土壤也有一定要求,土壤鬆軟、透氣、排水性好且富含腐殖質才行,這樣的土壤環境下才可旺盛生長。它的產(chan) 量是比較大的,枝葉碩大、資源豐(feng) 富,可以用來包裹粽子,香味四溢。
粽葉是蘆葦的植物的葉子,蘆葦葉(蘆葦,又稱葦子,海運報價(jia) 國際快遞,多年生草本植物,生在淺水裏。莖中空,可造紙、編席等。葉子可以用來包粽子。一般生長在水中。
是箬葉和蘆葦葉。在南方用來包粽子的葉子是箬竹的葉子,而在北方則大多用蘆葦的葉片,其餘(yu) 地區可能還會(hui) 以其他的竹子葉片、芭蕉葉、荷葉等,但要說香氣滋味和耐煮程度還是箬葉和蘆葦葉比較好,所以現在一般大家都是選擇這兩(liang) 種植物的葉子來做粽葉。
箬竹、蘆葦、荷花或者芭蕉
粽子葉是箬竹、蘆葦、荷花或者芭蕉的葉子。其中箬竹喜歡生長在熱和、濕潤的環境下,不耐冷,因此多是分布在我國南方地區,南方地區多是用箬竹葉包粽子。芭蕉葉多是在江浙一帶使用。蘆葦、荷花的適應能力強,耐冷,
粽子葉的學名是箬葉竹,是禾本科、箬竹屬植物。竿豎立,高0.84-1米,基部直徑3.5-8毫米;節間長(8)10-55厘米。暗綠色有白毛,節下方有一圈淡棕帶紅色並貼竿而生的毛環,竿壁厚1.5-2毫米;最大直徑7.5毫米;一般為(wei) 綠色,竿下部者較窄,竿上部者稍寬,小枝2-4葉;葉鞘緊密抱竿,無葉耳。擴展資料:箬葉竹分布於(yu) 亞(ya) 熱帶地區。在中國分布於(yu) 河南、陝西、安徽、江蘇、浙江、福建、湖北、湖南、江西、貴州、四川、廣東(dong) 、廣西等省區。多生於(yu) 低山穀間、水濱、林緣。箬葉竹為(wei) 觀葉植物,具有較好的觀賞性。宜選在公園及風景區栽培作觀賞,也可盆栽。竿可用做竹筷、羊毫竿、掃帚柄等;葉可用作食品包裝物、茶葉、鬥笠、船蓬等防雨用品的襯墊材料。參考資料來源:百度百科-箬葉竹
粽葉:南方以箬葉為(wei) 主,北方以蘆葦葉為(wei) 主。箬葉和蘆葦葉的區別:箬葉和葦葉的外觀實在有很大的不同。首先葦葉的葉片前端比箬葉要尖,葦葉的尾部呈向內(nei) 凹陷的半圓,而箬葉則是有葉梗的。相對來說,葦葉的葉片邊沿更加鋒利,尤其是沒有煮過的葦葉,很輕易割傷(shang) 皮膚。而箬葉相對來說沒那麽(me) 鋒利。無論是葦葉還是箬葉,在包粽子之前,都必須要用水充分的煮過才更衛生,也更好吃。箬葉:
蘆葦葉:
箬葉竹
IndocalamuslongiauritusHand.-Mazz.
禾本科Gramineae箬竹屬
別名:殼箬竹箬葉竹長耳箬竹長耳蟟粽葉竹筆杆竹蔡竹長葉箬竹闊葉箬竹寮葉竹簝葉箬竹簝葉竹毛鞘箬竹箬竹箬竹葉葉竹粽粑葉粽粑竹粽竹
粽粑葉
AspidistrazongbayiK.Y.LangetZ.Y.Zhu
別名:棕耙葉棕粑葉粽粑葉花色蓮九節蓮青蛇蓮小粽葉粽子葉
箬葉竹
箬葉竹別名:箬竹、粽粑竹、長耳竹、粽葉竹、寮葉竹,其稈高1-3cm,徑0.5-1cm,節間長10-15cm,幼時無毛或被小刺毛,節下被淡褐色毯毛狀毛環;節較平,節內(nei) 長3-5mm。籜鞘鮮時褐綠色,長10-12cm,背麵中下部貼生棕色刺毛;籜耳發達,向兩(liang) 側(ce) 延伸,鐮刀形,遂毛長5-8mm,多數褐色,波曲狀;籜舌截平形或微拱曲,高1-2mm,邊沿具流蘇狀褐色毛;籜葉豎立,長三角形或長圓形。頂端漸尖,基部圓形。葉片大,長10-35cm,寬2-8cm,背麵具微毛。
箬葉竹分布在河南、湖南、江西、四川、貴州、雲(yun) 南、廣東(dong) 、廣西、福建、浙江等地。其稈可作竹筷或羊毫稈,竹葉作粽葉或鬥笠和船篷襯墊。
粽子葉大都是箬葉。
箬葉實在就是箬葉竹的竹葉,它的葉片厚實,青綠,具有竹子的清香,用這種葉子包裹粽子的話,可以讓粽子帶有獨特的清香,而且本身這種葉子也是具有充足的營養(yang) 元素,吃起來會(hui) 更加有營養(yang) 。
粽子是生活中很多人愛吃的一種點心,尤其是端午節的時候,幾乎家家戶戶都離不開粽子,實在粽子味道之所以這麽(me) 清香,不僅(jin) 是粽子本身的材料好,也得益於(yu) 粽子葉的清香。很多人都以為(wei) 我們(men) 平常包裹粽子的葉片是玉米葉子,實在大都是箬葉。
箬葉竹也是一種比較細長的竹葉,它的葉片並不算特別寬大,而是比較細長的,所以在包裹粽子的時候,需要一圈一圈地纏繞上往,將整個(ge) 粽子包裹住。當粽子被蒸熟以後,葉子也由青翠的綠色變為(wei) 枯黃色,葉子的清香也完全滲透到粽子裏麵往了,吃起來更加清甜可口。
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