不升糖高營養(yang) 的主食？

稀飯和麵條是不升糖高、營養(yang) 豐(feng) 富的主食。

由於(yu) 稀飯是將米飯用更多的水煮製而成，跨境鐵路 國際物流，煮製時間較長，糖分轉化較多，所以相較於(yu) 普通米飯，稀飯的血糖反應較低。

麵條的主要成分是麵粉，其中的澱粉質經過煮熟後會(hui) 變為(wei) 不易被人體(ti) 消化的澱粉質，不會(hui) 引起血糖迅速飆升。

此外，稀飯和麵條本身也含有維生素、礦物鹽等多種營養(yang) 素，可以提供能量和營養(yang) ，適合作為(wei) 主食。

除了稀飯和麵條，蔬菜也是不升糖高、富含營養(yang) 的食品，可以搭配主食一起食用，既能增加膳食纖維的攝進，又能進步飽腹感，有利於(yu) 控製血糖和體(ti) 重。

此外，還可以選擇低GI值的主食，例如糙米飯、全麥麵包等。

1、藜麥

藜麥是一種原產(chan) 於(yu) 南美洲高海拔山區的穀物顆粒，是一種富含維生素、類黃酮類、皂苷、蛋白質等的十大優(you) 質主食之一。

2、黑麥仁

黑麥仁是一種含有麥類穀物全部營養(yang) 成分的全麥穀物顆粒，是一種利用黑小麥作為(wei) 原料經過精心加工後製成的穀物，其中富含的多種蛋白質、微量元素和膳食纖維。

3、大麥仁

大麥是在中國有著廣泛栽培的大買(mai) 書(shu) 一年生草本植物，是具有食用、釀造、藥用、飼用等多種用途的世界上最古老的種植作物之一，通常與(yu) 大米混在一起食用。

糙米由於(yu) 糙米相較於(yu) 白米，其外殼未被往除，富含膳食纖維和微量元素，而這些元素可減緩澱粉質的消化速度，降低餐後血糖反應，從(cong) 而起到了不升糖的作用此外，糙米還含有維生素B、E等營養(yang) 成分，對身體(ti) 有很多好處，經常被視為(wei) 健康主食之一。

以下是不升糖高營養(yang) 的主食建議：

1.糙米飯：糙米的外層富含纖維素和維生素B群，可以減緩食品消化吸收的速度，

2.燕麥片：燕麥片富含纖維素、蛋白質和脂肪，能夠緩慢開釋能量

3.紅薯：紅薯富含大量的膳食纖維和複合碳水化合物

4.龍蝦餅：龍蝦餅是一種低糖、高脂肪、高蛋白的主食，味道好

5.黑豆、芸豆和蠶豆：這些豆類富含蛋白質和纖維素

6.紫薯：紫薯富含豐(feng) 富的維生素C、維生素B群和礦物質，含有大量自然的抗氧化物，

玄色。

固然顏色發黑，但是裏麵含有大量的花青素，這是一種自然的抗氧化劑，平時多攝進一些，對身體(ti) 是有很大益處的，而且含有大量的膳食纖維，具有了促進腸胃蠕動和降低腸胃對糖類吸收的作用，所以吃黑米不僅(jin) 不升糖，還能達到降糖的效果。

可以選擇全麥食品作為(wei) 主食，這個(ge) 主食的升糖指數比普通白米飯更低，而且富含膳食纖維和多種維生素，有益於(yu) 身體(ti) 健康。

同時，高蛋白的食材，如豆腐、雞胸肉、魚肉等也能夠作為(wei) 主食的補充，這些食材所含的蛋白質營養(yang) 價(jia) 值高，同時能夠更好地滿足人體(ti) 所需的營養(yang) ，而不會(hui) 導致血糖劇烈波動。

總的來說，選擇全麥食品或是高蛋白食材作為(wei) 主食，對於(yu) 維護健康並避免升高血糖是非常有效的。

吃全穀類主食、蔬菜、高蛋白肉類等不升血糖還營養(yang) 。

1.全穀類主食

如藜麥、蕎麥、玉米、燕麥等主食不僅(jin) 能補充人體(ti) 所需的碳水化合物，還含有維生素、礦物質和纖維，同時對血糖影響不大。

2.蔬菜

芹菜、苦瓜、菠菜、青菜、茼蒿、油麥菜、包菜等主要成分為(wei) 纖維及維生素。營養(yang) 豐(feng) 富，能補充人體(ti) 所需的維生素及微量元素，且不升血糖。

3.高蛋白肉類

魚肉、雞肉、牛肉及貝類、蝦類等，含有豐(feng) 富的優(you) 質蛋白，且油脂極低。營養(yang) 豐(feng) 富，為(wei) 人體(ti) 日常代謝提供能量且不升血糖。

什麽(me) 主食含糖少？

1、燕麥片：主要是由燕麥粒經過碾壓後製作而成，營養(yang) 價(jia) 值比較高，含有豐(feng) 富的維生素、鈣元素、鐵元素和鋅元素等，而且含糖量較低，輕易引起飽腹感；

2、蕎麥麵：具有豐(feng) 富的營養(yang) 價(jia) 值，含有多種氨基酸物質，並且含糖量與(yu) 熱量也比較低，對於(yu) 需要降血脂和降血糖的人群可以選擇；

3、小米：含糖量也比較低，而且小米還含有豐(feng) 富的微量元素和維生素，對於(yu) 為(wei) 身體(ti) 補充營養(yang) 有一定的好處；

4、玉米：含糖量比較低，而且玉米中還含有腸道分解酶的物質，可以分解與(yu) 稀釋玉米中的糖分，通常玉米的纖維素含量也比較高，能夠幫助促進腸道蠕動，玉米中還含有氨基酸，對於(yu) 維護身體(ti) 健康和促進糖分代謝都有一定的好處

粗糧、高粱米、小米等都是屬於(yu) 含糖量低的主食。低糖主食指的是低熱量主食，低糖主食，包括粗糧和雜糧比較多的主食，另外一些新鮮的蔬菜水果像胡蘿卜、西紅柿、蘋果、香蕉等糖量很低，熱量很低，含有很多膳食纖維，可以起到潤腸通便的作用，還能增加飽腹感。 

升糖低的雜糧米

1.穀物類：如玉米、小米、黑米、蕎麥、燕麥、大麥、薏米等

2.雜豆類：如黃豆、黑豆、綠豆、紅小豆、白芸豆、花豆、蠶豆、豌豆等

3.塊莖類：紅薯、土豆、山藥、芋頭、蓮藕等

吃粗糧對於(yu) 控製血糖有益，尤其推薦以下幾種：

1.黑米：血糖升糖指數55，中等

黑米膳食纖維含量豐(feng) 富，且澱粉消化速度較慢，食用後不會(hui) 造成血糖的劇烈波動，特別適合作為(wei) 糖友的主食。

2.燕麥：血糖升糖指數55，中等

燕麥中含有的可溶性膳食纖維可以增加胰島素的敏感性，防止餐後血糖的急劇升高，有助於(yu) 控製血糖。

3.玉米：血糖升糖指數55，中等

玉米含有豐(feng) 富的鉻，能夠促進胰島素降低血糖，另外含有豐(feng) 富的膳食纖維，可以延緩葡萄糖的吸收，起到輔助降低血糖的作用。

4.蕎麥：血糖升糖指數54，低

蕎麥中的某些黃酮成分、鋅、維生素E等，具有改善葡萄糖耐量的功效，另外蕎麥的血糖天生指數較低，用來代替主食，有利於(yu) 控製血糖。

5.大豆：血糖天生指數18，低

大豆富含膳食纖維，且血糖天生指數低，能延緩葡萄糖的吸收，有助於(yu) 降血糖。

6.紅小豆：血糖天生指數26，低

紅小豆含有較多的膳食纖維和維生素，同樣可以輔助降血糖。

當然能夠輔助降血糖的粗糧還有很多，糖友記住在日常的飲食當中多增加一些粗糧，對於(yu) 控製血糖有利。

答案有燕麥米，還有小米，還有高粱米

十種不升糖主食

十種不升糖主食推薦有：藜麥、蕎麥、黑麥仁、糙米、高粱米、玉米碎、全麥麵包、燕麥、綠豆、紅豆。1、藜麥

藜麥主要是盛產(chan) 在南美洲高海拔山區的一種穀物，含有了豐(feng) 富的維生素、類黃酮類、皂苷、蛋白質等多種營養(yang) 成分，是可以食用的優(you) 質主食之一。2、蕎麥

蕎麥是國內(nei) 一種非常傳(chuan) 統的農(nong) 作物，也是雜糧的一種，可以作為(wei) 米麵、茶飲、調味等多種方式使用。3、黑麥仁

黑麥仁是麥類穀物中營養(yang) 比較強的一種全麥穀物，有多種蛋白質、微量元素、膳食纖維等成分，是特別優(you) 質的食品。4、糙米

糙米經過加工步驟比較少的營養(yang) 粗糧，由於(yu) 保存了皮層和胚，所以糙米的蛋白質、維生素、礦物質以及膳食纖維的含量，要比其他穀物更高。5、高粱米

高粱米含有大量的粗纖維、氨基酸等成分，實際用途非常廣泛，除了當主食外，鐵路運輸 上海空運，還能釀酒、加工飴糖、提取澱粉等。6、玉米碎

玉米碎裏麵含有了纖維素、脂類物質、蛋白質以及澱粉等成分，主要在北方種植，由於(yu) 含有了較高的纖維素、維生素E等成分，是可以食用的優(you) 質主食之一。7、全麥麵包全麥麵包是用全麥麵粉製作的麵包，含有較多的膳食纖維和維生素，升糖指數相對較低。8、燕麥燕麥是一種低糖、高纖維、高蛋白的食品，可以作為(wei) 不升糖的主食之一。9、綠豆綠豆是一種低糖、高蛋白質、高纖維的食品，含有較多的礦物質和維生素，升糖指數相對較低。10、紅豆紅豆是一種低糖、高蛋白質、高纖維的食品，含有較多的礦物質和維生素，升糖指數相對較低。以上內(nei) 收留參考百度百科-低糖食品

不升糖的主食是指那些含糖量相對較低的食品，適合糖尿病患者或希看控製血糖的人群食用。以下是一些常見的低糖主食選擇：

1.糙米：糙米相較於(yu) 白米飯，其糖分含量更低，同時富含纖維和其他營養(yang) 成分。

2.全麥麵包：全麥麵包含有更多的纖維和營養(yang) 成分，有助於(yu) 維持穩定的血糖水平。

3.燕麥：燕麥是一種高纖維食品，能幫助降低膽固醇並保持血糖穩定。

4.紅薯：紅薯中的碳水化合物以抗性澱粉為(wei) 主，不易被消化吸收，因此血糖反應較低。

5.藜麥：藜麥是一種營養(yang) 豐(feng) 富的穀物，富含蛋白質、纖維和礦物質，對血糖影響較小。

6.豆類：如黑豆、紅豆、綠豆等，它們(men) 富含纖維和蛋白質，能夠有效地維持餐後血糖穩定。

7.堅果：如杏仁、核桃、腰果等，固然它們(men) 的糖分含量較高，但由於(yu) 富含健康的脂肪和蛋白質，所以對血糖的影響有限。

8.蔬菜：如西蘭(lan) 花、菠菜、胡蘿卜等，這些蔬菜不僅(jin) 低糖，還富含維生素和礦物質。

9.肉類：瘦肉、雞胸肉等富含優(you) 質蛋白質，對血糖影響較小。

10.雞蛋：雞蛋富含優(you) 質蛋白質和健康脂肪，對血糖影響較小。

請留意，每個(ge) 人的身體(ti) 狀況和需求不同，所以在選擇主食時應根據個(ge) 人情況進行調整。如有需要，請谘詢專(zhuan) 業(ye) 醫生或營養(yang) 師。