圖：亞(ya) 航SANTAN餐廳今吉隆坡Mid Valley穀中城商場開業(ye) 圖源：亞(ya) 航集團

　　民航資源網2019年12月3日消息：綜合外媒報道，馬來西亞(ya) 的亞(ya) 航集團周一在在吉隆坡Mid Valley穀中城商場開設了第一家速食餐廳和咖啡館。該餐廳以亞(ya) 航航班上的“Santan menu”和“T&Co咖啡”為(wei) 藍本。

　　圖：亞(ya) 航SANTAN餐廳和咖啡館 圖源：亞(ya) 航之家

　　Santan餐廳和T&Co Cafe總經理Catherine Goh表示，到2020年底，亞(ya) 航計劃擁有五家Santan餐廳，並計劃在未來三到五年內(nei) ，在全球市場上擁有100家加盟餐廳和咖啡館。

　　由於(yu) 麥當勞等美國快餐連鎖店非常吸引亞(ya) 洲旅客，亞(ya) 航希望在這些連鎖店的附近開設餐廳以吸引客流。

　　在馬來語中，Santan的意思是“椰子”，是東(dong) 南亞(ya) 美食中很受歡迎的一種配料。T&Co是亞(ya) 航持有80%股份的公司，它為(wei) 亞(ya) 航提供機上咖啡和茶。此外，亞(ya) 航還提供空中咖啡師服務，在精選航班上提供高級手工咖啡，如濃縮咖啡、長黑咖啡、卡布奇諾咖啡和拿鐵咖啡。

　　亞(ya) 航餐廳的第一個(ge) 優(you) 勢是菜單內(nei) 容豐(feng) 富，擁有代表性的東(dong) 盟菜肴，如柬埔寨的菠蘿魚麵和菲律賓的蒜蓉雞飯，還有PakNasser的NasiLemak(椰漿辣醬飯)和Uncle Chin的雞肉飯（秦伯伯雞飯）等。

　　圖：秦叔叔雞飯，不到3美元 圖源：亞(ya) 航集團

　　其次，價(jia) 格實惠，一道菜不到3美元(12馬來西亞(ya) 林吉特)。

　　第三，餐廳和咖啡館配備了人工智能菜單，根據用餐時間，過去的點餐模式和口味智能推薦受歡迎的菜肴。顧客也可以直接從(cong) Santan和T&Co的移動應用程序點單。

　　圖：亞(ya) 航餐廳智能點單 圖源：亞(ya) 航集團

　　亞(ya) 航集團CEO Tony Fernandes對於(yu) 運營一個(ge) 提供亞(ya) 航機上餐食的快餐店是非常認真的。他說：“我們(men) 的食物非常棒。我們(men) 對其非常有信心，我們(men) 的最終目標是在紐約時代廣場開設一家分店。”

　　《不坐航班也能吃飛機餐？亞(ya) 航餐廳開業(ye) 啦》原文