據悉，鐵路運輸 上海空運，東(dong) 航“雲(yun) 上食”餐飲品牌已包含“臻”、“膳”、“煥”、“溢彩”、“特”等多個(ge) 係列。對應不同時段的航班，東(dong) 航為(wei) 旅客提供正餐、早餐、茶點餐等不同類型的餐食選擇。後續，東(dong) 航將探索優(you) 化旅客服務體(ti) 驗的新舉(ju) 措新方法，海運費，持續豐(feng) 富“雲(yun) 上食”家族，並把新餐飲新模式逐步推廣至更多的航線。

　　現代航空運輸服務提供的不僅(jin) 僅(jin) 是“位移”，更是一種“體(ti) 驗”。東(dong) 航將“航空餐飲”服務作為(wei) 全流程服務中的一項重要內(nei) 收留，不中斷研發提升，打造“健康、時尚、悅目”的餐飲新理念。這次上新的“雲(yun) 上食·臻”係列茶點主要麵向廣大的經濟艙，且在非正餐時段提供，以開胃冷菜、爽口主食及甜味小點各一種組成“東(dong) 東(dong) 三拚”。其中，開胃冷菜的菜品選擇就有川香豬頸肉、中華海草、鴨脯土豆等；爽口主食有鮮香蕨根粉、蝦仁螺旋麵、涼拌魔芋絲(si) 等，甜味小點有彩虹小方蛋糕、椰汁紫米撈、黃油小方蛋糕等。

　　民航資源網2023年4月21日消息：4月21日起，選擇東(dong) 航、上航超級經濟艙、經濟艙的旅客可在上海前往北京、廣州、深圳、成都、重慶、西安、昆明、廈門、武漢、長沙、青島等航班上體(ti) 驗到新上線的“雲(yun) 上食·臻”係列茶點餐，這套有著中式特點的茶點餐將替換之前的西式糕點組合，並且實現每10天輪換，讓旅客航空出行體(ti) 驗更“出色”。

　　今年以來，民航運輸穩步恢複，到今年3月15日，東(dong) 航、上航所有國際遠程配餐航班均恢複熱食配備，國際地區航班亦根據飛行時間是非全部恢複正常餐飲配備，相應的機上餐品的研發更新步伐全麵加快。

　　不僅(jin) 是在上海，從(cong) 5月11日起，東(dong) 航還在西安始發的北京、上海航線上推出“雲(yun) 上食臻”係列的“西安版”，包含雞肉芝士雜糧堡、吞拿魚裙帶菜波奇飯、小米蝦仁沙拉、大雁塔綠豆糕等餐品。