冷鏈物聯網,一隻爆冷的選手。
一定是看得見、摸得著的物聯網應用,才算成熟的應用麽(me) ?其實,有很多物聯網技術以潤物細無聲的形式潛入我們(men) 日常的生活、生產(chan) 和城市運營中。
據了解,農(nong) 產(chan) 品冷鏈物流透明化管理係統在產(chan) 品分揀、包裝、運輸、倉(cang) 儲(chu) 、配送等環節實現溫度全程監控,保障冷鏈物流不斷鏈。他們(men) 將冷庫溫度監控預警子係統、GPS溫度監控跟蹤子係統整合在一起,與(yu) 客戶係統對接,客戶就能通過網站、手機客戶端查詢係統數據。
比如,煙台一家公司就整合了公司商流信息以及物流信息平台,建立了完善的溫度記錄及追蹤體(ti) 係。
此外,冷鏈流通技術及運輸模式也有創新,火車成了運輸新鮮農(nong) 產(chan) 品的得力工具。
山東(dong) 某公司應用遠距離多式聯運等新型冷鏈設備及運輸模式,實現不開箱、不倒貨,就能根據不同保溫需要調節溫度,提高物流效率。這種鐵路冷鏈班列以冷藏集裝箱作為(wei) 載具,依靠溫度感應器自動穩定箱內(nei) 溫度,貨物從(cong) 廠家整箱鉛封後,冷鏈短駁至鐵路場站。
科學運營降本增效
黨(dang) 的十九大提出我國經濟已進入高質量發展的階段
這是對我國經濟發展階段的重要論斷。隨著我國居民收入和消費水平的提升,食品衛生和安全意識的提高,冷鏈物流的需求規模和需求層次將不斷升級,我國冷鏈物流也將進入高質量發展階段。
那麽(me) ,在政策環境持續向好的情況下,物流企業(ye) 該如何更好運營冷鏈物流?
有專(zhuan) 家建議,企業(ye) 可以效仿美國、日本等發達國家,建立冷鏈物流業(ye) 的共同配送。據了解,目前一些企業(ye) 還不具備專(zhuan) 業(ye) 的冷鏈物流運作體(ti) 係,也沒有冷鏈物流配送中心,而建立冷鏈物流中心,成本高且回收期較長,一個(ge) 企業(ye) 很難單獨承受起來。
“冷鏈食品的特點是相同的,所以社會(hui) 應將整個(ge) 冷鏈物流業(ye) 聯合起來,共同建立配送中心,實現冷鏈物流業(ye) 共同配送。”共同配送既提高了物流運輸效率又降低了物流成本,有利於(yu) 企業(ye) 集中精力經營自己的核心業(ye) 務,促進企業(ye) 擴大市場規模。
該專(zhuan) 家認為(wei) ,冷鏈物流共同配送可減少社會(hui) 車運輸流量,減少卸貨堵礙交通,也可有效提高冷鏈車輛的裝載率,節省冷鏈物流處理空間和人力資源成本。
工商企業(ye) 與(yu) 物流企業(ye) 相互協作也十分必要,當一個(ge) 的大生鮮供應企業(ye) 不具備更好的冷鏈運輸工具時,可以與(yu) 一個(ge) 設備和條件都全麵具備的冷鏈物流公司相互協作實現共贏。
“比如乳製品鮮奶運輸的過程冷鏈物流是其中重要的部分,零售企業(ye) 可以與(yu) 鮮奶廠商結盟實現保質運輸。”舉(ju) 例說,“如大型的超市與(yu) 蒙牛直接建立合作,由蒙牛商直接配送,利用蒙牛運輸要求和工具實現快速直接地到達超市冷櫃,避免運輸過程中的鮮奶變質。”
冷鏈物流是一個(ge) 低溫物流過程,必須遵循“3T”原則即時間(Time)、溫度(Temperature)和產(chan) 品耐藏性(Tolerance)。冷鏈物流管理中,硬件與(yu) 軟件相輔相成協調發展非常重要。
“在規劃冷鏈物流係統時,要依照本身的需求與(yu) 運作特性,軟硬結合,統籌規劃。首先是硬件規劃,即對廠房、倉(cang) 儲(chu) 設備、運輸設備等進行良好的規劃,推進冷藏設施設備的完善和提高;其次是軟件規劃,即從(cong) 庫存控製、運輸管理、倉(cang) 儲(chu) 管理、顧客服務等方麵進行良好的規劃;再次是技術創新,即加大科技開發和投入,在冷凍冷藏方式和技術上不斷革新,同時引進和學習(xi) 國外先進技術,盡快普及各種冷藏保鮮新技術。”
隨著“一帶一路”倡議的深入推進,有物流業(ye) 分析人士表示,要引導冷鏈物流向國際化邁進,鼓勵冷鏈物流企業(ye) “走出去”,在“一帶一路”國際大通道、沿線中心城市、重點港口、重點境外經貿合作區建設物流中心和保稅倉(cang) 。以跨境電商為(wei) 突破口,設立“海外倉(cang) ”,補足跨境電商物流短板,降低跨境物流成本,實現全球物流資源互聯互通,共建共享。
冷鏈物流為(wei) 何需要物聯網?
冷鏈物流作為(wei) 物流領域的高精尖類別,有著普通物流的共性需求,也有著屬於(yu) 自己的特殊需求。那麽(me) ,冷鏈物流發展趨勢如何?存在哪些問題和挑戰?
先來說說趨勢。政策、產(chan) 業(ye) 、資本、技術多重驅動,這個(ge) 細分賽道不火都沒天理。
從(cong) 生長態勢和市場規模來看,冷鏈物流因電商業(ye) 和生鮮零售等行業(ye) 快速擴張的聯動,迎來水漲船高之勢。
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