關於包粽子的葉子叫什麽內容導航：

• 1、包粽子的葉子叫什麽
• 2、客家人包粽子的葉子叫什麽
• 3、陝南包粽子的葉子叫什麽
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包粽子的葉子叫什麽

包粽子的葉子被統稱為“粽葉”，在我國南方地區多以箬葉為主，北方地區則以蘆葦葉為主。粽葉中含有多種氨基酸及葉綠素，具有清熱、消腫解毒的功效，被稱為天然的綠色食品，所以包粽子的葉子叫粽葉
南方用的是箬竹葉，還有一種叫膠古葉鄉下才有這種，城市一般用箬竹葉包粽子。
山上摘得叫箬葉，水中摘得叫蘆葦葉，是人們常用包粽子的葉子，粽葉中合有多種氨基酸及什綠素，具有清熱消腫解毒功效，是包粽子的天然綠色材料，
北方以前都用蘆葦葉，但葦葉太窄了太長，都是兩三個蘆葦葉包一個，現在北方有賣箬竹葉的，箬竹葉寬短，很適合包粽子。雲南似乎還有用芭蕉葉的。現在網上就有賣粽葉的。

客家人包粽子的葉子叫什麽

應該叫 簕古 才是 我們(men) 客家人俗稱“雷古葉”，它的葉子不僅(jin) 可以用來包粽子，還能用來編織很多小工藝品，做一些類似嗩呐的樂(le) 器，小時候住鄉(xiang) 下到處都可以看到，現在已經很少了。

陝南包粽子的葉子叫什麽

粽子葉是什麽葉子
每年農曆五月五，家家都要過端午，青青艾草門前掛，清香飄飄滿屋香，四角肉餡虎頭粽。包粽子要用到粽子葉，很多人都不知道粽子葉是什麽葉，粽子葉有北方粽子葉和南方竹子葉之分。 南方的竹子葉 箬葉，廣州人包粽子多用這種葉子，上海地區也是這樣。 南方的竹子葉-箬葉竹 箬葉竹稈高1-3ｍ， 徑0.5-1cm，節間長10-15cm，幼時無毛或被小刺毛，節下被淡褐色毯毛狀毛環；節較平，節內長3-ｓmm。籜鞘鮮時褐綠色，長10-12cm，背麵中下部貼生棕色刺毛；籜耳發達，向兩側延伸，鐮刀形，遂毛長5-8mm，多數褐色，波曲狀；籜舌截平形或微搭曲高1-2mm，邊緣具流蘇狀褐色毛；籜葉直立，長三角形或長圓形。頂端漸尖，基部圓形。葉片大，長10-35cm，寬2-5m，背麵具微毛。 箬葉竹稈稈可作竹筷或毛筆稈，竹葉作粽葉或鬥笠和船篷襯墊。原產於中國，分布於華東、華中地區及陝南漢江流域。山東南部有栽培。喜在低山穀間和河岸生長。中國安徽休寧縣出口的箬葉，稱作“徽頂”箬葉。在徽州最好的箬葉主要分布在嶺南山脈一帶，主要有屯溪的龍田，歙縣的後山村，雁州村，璜尉鄉及長陔鄉。具有良好的防潮、防風、防腐蝕等特性，可用於搭工棚、編鬥笠、包棕子等。用箬葉包糯米粽子，清香可口，別有風味。“徽頂” 箬葉葉麵寬大，柔軟質韌，暢銷江西、浙江、廣東、江蘇、北京等地及東南亞各國。 箬竹叢狀密生，翠綠雅麗，適宜種植於林緣、水濱，也可點綴山石。也可作綠籬；或地被。 分布於華東、華中地區及陝南漢江流域。山東南部有栽培。喜在低山穀間和河岸生長。 北方的蘆葦葉 北方地區用的最多，因為上麵二種植物北方比較少， 但是農村的蘆葦比較多。 優缺點對比 北方葦子葉葉子新鮮，做出的粽子香，北方的人們可就地取材，價格便宜，缺點是葉子較窄，包起粽子來難度稍大。而南方的竹子葉葉子比較寬，包起來省事，更適合初學者包粽子用。