大家平時去吃火鍋,服務員會(hui) 問你需要什麽(me) 口味,有沒有忌口,你會(hui) 告訴他有或沒有,當時大家想的通常是蔥薑蒜香菜等調味料,很少從(cong) 疾病角度來思考,如果你的慢性病指標不合格,那可不是光忌口蔥薑蒜就行的。
年輕姑娘小劉突然出現多尿、多飲的情況,她以為(wei) 是吃火鍋吃鹹了,後來她發現自己體(ti) 重下降很多,還總是吃不飽,於(yu) 是到醫院檢查,結果被確診為(wei) 一型糖尿病。
醫生告知小劉,她終身要用胰島素進行治療,她的血糖已經升高到92.1毫摩爾每升,是正常人的15倍。接下來,小劉必須展開規範治療,同時飲食上也要好好控製。
精製米麵要少吃
米麵類食物有一個(ge) 特點,那就是容易消化,不耐餓,另外,米麵中的澱粉會(hui) 太多,會(hui) 影響餐後血糖,因此不建議多吃。不過,不是讓大家一口不吃,患者也需要通過碳水獲取能量,可以食用薯類、燕麥、糙米、豆類等優(you) 質碳水。
加工類含糖食品要少吃
例如蜜棗、蜜餞、果脯、蛋糕、冰糖葫蘆、山楂球、糖果、巧克力等,除了食物本身含有的糖分,還會(hui) 額外添加糖分,成分比較複雜,平時要管住嘴巴。
糖分高的水果要少吃
水果看似很健康,但是其中也有高糖品種,例如大棗、山楂、葡萄、芒果、榴蓮、甘蔗等,血糖偏高的人平時吃水果要注意挑選,還要減少分量。
張師傅最近總是感覺頭暈,他以為(wei) 自己是中暑了,因為(wei) 最近氣溫比較高,醫生問他之前有沒有測量過血壓,張師傅說沒有,於(yu) 是醫生就拿出電子血壓儀(yi) 為(wei) 他測量,結果發現他的血壓已經升到180/50。
而且醫生還了解到,張師傅飲食不忌口,什麽(me) 都吃,經常為(wei) 了節省時間和省錢而吃鹹菜。
用來下飯的鹹菜、泡菜、鹹肉、鹹魚
鹹菜、泡菜、鹹肉等傳(chuan) 統食品,在製作時要添加大量食鹽,可能你吃起來不是很鹹,但是配料表中它的含量卻很高,因此,平時少吃食用鹽還不夠,還要少吃鹹菜。
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