一隻雞蛋一般重多少克？

一個(ge) 雞蛋重約50克。

據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.58克，主要為(wei) 卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體(ti) 必需的8種氨基酸，並與(yu) 人體(ti) 蛋白的組成極為(wei) 近似，人體(ti) 對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。

每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裏，也極易被人體(ti) 消化吸收，蛋黃中含有豐(feng) 富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經係統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。

據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.58克，主要為(wei) 卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體(ti) 必需的8種氨基酸，並與(yu) 人體(ti) 蛋白的組成極為(wei) 近似，人體(ti) 對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裏，也極易被人體(ti) 消化吸收，蛋黃中含有豐(feng) 富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。

一個(ge) 雞蛋所含的熱量，相當於(yu) 半個(ge) 蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有人體(ti) 每天所需8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養(yang) 都是人體(ti) 必不可少的，它們(men) 起著極其重要的作用，如修複人體(ti) 組織、形成新的組織、消耗能量和參與(yu) 複雜的新陳代謝過程等。

一個雞蛋多少克？

一個(ge) 雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。每100克雞蛋所含熱量147大卡。

據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.58克，主要為(wei) 卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體(ti) 必需的8種氨基酸，並與(yu) 人體(ti) 蛋白的組成極為(wei) 近似，人體(ti) 對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。

每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裏，也極易被人體(ti) 消化吸收，蛋黃中含有豐(feng) 富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經係統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。

擴展資料：

雞蛋營養(yang) 高，具有養(yang) 血、滋陰的功效。但“多吃雞蛋補身體(ti) ”，這句話可不對。凡事講求一個(ge) 度，雞蛋吃多了問題也就來了。因為(wei) 蛋黃中含有大量膽固醇，吃過多的雞蛋，會(hui) 造成血膽固醇含量過高，引起動脈粥樣硬化和心腦血管疾病的發生。

多吃雞蛋還容易造成營養(yang) 過剩。長期食用一種食物，會(hui) 使某些營養(yang) 素過剩，而導致另一些營養(yang) 素缺乏。雞蛋本身不能供給人體(ti) 所需的全部營素，因此過多吃雞蛋必然會(hui) 使其他食物的攝入量相對減少，使攝入的各種營養(yang) 素不平衡。長期下來，可能會(hui) 因為(wei) 其它營養(yang) 素缺乏或過剩而引起相關(guan) 疾病。

此外，吃雞蛋過多還會(hui) 增加肝髒與(yu) 腎髒的負擔。多吃進去的雞蛋，其蛋白質分解代謝產(chan) 物會(hui) 增加肝髒的負擔。而且在體(ti) 內(nei) 代謝後產(chan) 生的大量含氮廢物，都要通過腎髒排出體(ti) 外，又會(hui) 直接加重腎髒的負擔。