膾炙近義(yi) 詞是佳肴或美味,膾是指切過的肉,炙是指烤熟的肉,所以,這兩(liang) 個(ge) 字的整體(ti) 意思就是美味佳肴的意思,而有一個(ge) 詞叫膾炙人口,這個(ge) 詞的意思就是一些盡妙文章,被人們(men) 傳(chuan) 誦,讀這些文章的感覺就像是吃美味佳肴一樣讓人回味無窮,所以,單拿膾炙出來就是佳肴的意思。
他的近義(yi) 詞是燒烤......
炙字隻有一個(ge) 讀音,拚音是zhì。
烤:炙肉。
比喻受熏陶、影響:親(qin) 炙。
烤熟的肉:殘杯冷炙
組詞有親(qin) 炙焦炙炙熱膾炙炙灼炙烤爨炙炙曬膹炙炙背炙陽鴞炙煨炙炙啖等。
以下四個(ge) 選項中,字形和讀音全部正確的是:
A.纖維(xiānwéi)不屈不撓(náo)
B.著(zhuó)落剛正不阿(ē)
C.委曲(qiáng)中流砥柱(dǐ)
D.膾炙(kuàizhì)人口相形見絀(chù)
解析如下:
A選項:“纖維”中的“纖”應讀“xiān”。
B選項:字形和讀音全部正確。
C選項:“委曲”中的“強”應讀“qiǎng”。
D選項:“膾炙人口”中的“炙”應讀“zhì”。
1、膾炙拚音:[kuàizhì]。2、基本釋義(yi) :(1)細切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。《孟子·盡心下》:“公孫醜(chou) 問曰:‘_炙與(yu) 羊棗孰美?’孟子曰:皮升‘_炙哉!’”漢枚乘《七發》:“羞__炙,以禦賓客。”宋楊萬(wan) 裏《病純握盡中屏肉味獨茹菜羹飯甚美》詩:“雲(yun) 子香抄玉色鮮,菜羹新煮翠茸兼。人間_炙無此味,天上酥酡恐爾甜。”清劉大_《<鄭子山詩集>序》:“一勺之水,可以知滄海之大;一_之味,可以知_炙之美”。(2)比喻美好的詩文或事物為(wei) 人稱讚。宋司馬光《司馬溫公詩話·寇萊公詩》:“_寇_詩_為(wei) 人_炙。”明葉盛《水東(dong) 日記·文章正宗敘論》:“書(shu) 信往來,雖不關(guan) 大體(ti) ,而其文卓然為(wei) 世_炙者,亦綴其末。”清褚人_《堅瓠九集·成語破》:“浙江陳_字本叔,時藝_炙一時。”清王夫之《_齋詩話》卷三:“滕王閣連甍市廛,名不稱實;徒以王勃一序,海運報價(jia) 國際快遞,_炙今古。”參見“_炙人口”。(3)猶宰割,處置。明李贄《與(yu) 劉肖川》:“尊翁茲(zi) 轉,甚當,但恐檀越遠往,外護無依做姿,不肖當為(wei) 武昌魚,任人_炙矣”。3、百科釋義(yi) :膾,切細的魚、肉;炙,烤肉。古代鮮肉一般用火炙,空運報價(jia) 海運價(jia) 格,就像今天的烤羊肉串;幹肉則用火烤。“食不厭精,膾不厭細”,可見古代膾食需要很高的刀工技法。膾炙,是人們(men) 所共同喜好的,後來把詩文為(wei) 人所稱頌叫做“膾炙人口”。
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