翡翠白菜的家常做法？

翡翠白菜是一道非常經典的家常菜，下麵是一種常見的做法：

材料：

鮮嫩的白菜心1顆

蒜末適量

薑末適量

鹽適量

雞精適量

生抽適量

料酒適量

植物油適量

步驟：

將白菜心洗淨，切成約2-3厘米長的段，備用。

熱鍋涼油，放進蒜末和薑末炒香。

加進切好的白菜心，翻炒均勻。

加進適量的鹽、雞精、生抽和料酒，繼續翻炒均勻。

加進適量的水，蓋上鍋蓋，用中小火燜煮約5分鍾，直到白菜心變軟爛。

最後大火收汁，翻炒均勻即可。

溫馨提示：

翡翠白菜的關(guan) 鍵是要保持白菜心的嫩脆口感，所以烹飪時間不宜過長。

可根據個(ge) 人口味調整鹽和雞精的用量，喜歡重口味的可以適量增加。

假如喜歡更加香味濃鬱的翡翠白菜，可以在炒香蒜末和薑末之前加進少許蔥花和幹辣椒段。

希看以上的做法能夠幫助到你，祝你做出美味的翡翠白菜！假如還有其他題目，歡迎繼續提問。

用料

小麥澱粉400克

木薯澱粉200克

開水360克

翡翠白菜的做法步驟

步驟1

記錄一下材料比例和過程，跨境鐵路 國際物流，為(wei) 下次做翡翠白菜做預備。和麵的時候一邊澆開水，一邊用筷子攪拌，一直到最後麵變得比較溫，用手能揉成光滑麵團，包保鮮膜，室溫下醒30分鍾。分成小劑子，每個(ge) 小劑子用手捏成圓片包肉餡，非常難包，比包餃子難多了。

步驟2

蒸鍋水開了以後放進，蒸十分鍾就好了。口感非常不錯，q彈。

步驟3

剩的綠色和白色麵團放到凍箱裏，冷凍幾個(ge) 月後再拿出來解凍，今天做了翡翠白菜

翡翠白菜是一道以白菜為(wei) 主料，加進翡翠綠豆粉絲(si) 、香菇、瘦肉等配料烹製而成的傳(chuan) 統家常菜肴。下麵是一個(ge) 簡單的家常做法供參考：

所需材料：

-大白菜心1個(ge)

-翡翠綠豆粉絲(si) 50克

-香菇數朵

-瘦肉50克

-蔥薑蒜適量

-鹽、味精、生抽、料酒、糖、雞精適量

-食用油適量

製作步驟：

1.將大白菜心洗淨，切成1.5-2厘米的小塊，用鹽水浸泡10分鍾後瀝幹備用。

2.將翡翠綠豆粉絲(si) 用溫水泡軟備用。

3.香菇洗淨切片，瘦肉切成絲(si) 備用。

4.熱鍋涼油，加進蔥薑蒜炒香，加進瘦肉絲(si) 煸炒至變色。

5.加進香菇片煸炒，加進適量的鹽、糖、料酒、生抽、味精、雞精調味。

6.加進泡軟的翡翠綠豆粉絲(si) 和白菜塊煸炒，加進適量的水，蓋上鍋蓋燜煮10分鍾左右，直到白菜變軟，汁變稠即可。

翡翠白菜原料：鮮肉沫半斤（肥三瘦七），白菜1棵，蠔油、澱粉、蒜頭少許，長紅椒1個(ge) ，保鮮膜。

調芡汁：半碗水、魚露、蠔油、白糖、雞精、味精、白胡椒粉、醬油、地瓜粉調勻。做法：

1、肉沫加魚露、白胡椒粉、鹽、雞精、白糖、蠔油、地瓜粉抓勻摔起勁醃製10分鍾，蔥切丁放進拌勻。

2、白菜用鹽、油焯水往梗，用葉子包肉成卷，切成段擺在盤中，保鮮膜封上，牙簽插些孔，上蒸鍋6-8分鍾。

3、大紅辣椒往瓢，塞蔥尾包起來，切絲(si) 用水泡。

4、蒸出來的湯汁加芡汁煮開，調味合適後加明油拌勻，淋在白菜肉卷上，撒上大紅辣椒絲(si) 、蔥絲(si) ，潑熱油即可。

翡翠白菜

原料：肉末、黃芽白菜、薑、蔥、澱粉、生抽。

做法步驟：

第1步、材料。

第2步、白菜從(cong) 中間切中斷，分別洗幹淨。

第3步、菜葉部分放進沸水鍋中焯水至變軟撈出控水備用。

第4步、把白色部分切碎放進肉末中，加兩(liang) 勺澱粉一勺生抽拌勻備用。（還可以加進一些蔥花）

第5步、取一張焯好水的葉子放平，勺上一勺肉末。

第6步、從(cong) 一邊向另一邊卷起，全部做好碼進盤中。

第7步、進沸水鍋中蒸十分鍾即可。

第8步、可以放辣椒圈點綴。

材料：白菜葉150克，豆苗50克，豬瘦肉30克

調料：花生油10克，鹽適量，蔥、薑各2克，香油3克

翡翠白菜湯的做法

1、白菜葉洗淨撕塊；豆苗洗淨；豬瘦肉洗淨切片。

2、淨鍋上火倒進花生油，將蔥、薑爆香，下豬肉煸炒，放白菜、豆苗炒勻，加水、鹽煲熟，淋香油即可。

翡翠白菜有什麽(me) 含義(yi) ？

翡翠白菜寓意著富貴、吉祥、幸福、安康等。它的造型和白菜相似，而“白菜”的諧音是“百財”，因此翡翠白菜被以為(wei) 是一種吉祥物，代表著富貴、財富和好運。

首先，翡翠白菜的富貴寓意來源於(yu) 其翠綠的顏色和晶瑩剔透的質地。綠色是生命力和活力的象征，而晶瑩剔透的質地則代表著純淨和高貴。因此，翡翠白菜被視為(wei) 一種珍貴而高貴的寶石，經常被用來作為(wei) 禮物送給貿易上的合作夥(huo) 伴或者重要客戶，以表達對他們(men) 的尊重和感激之情。

其次，翡翠白菜的吉祥寓意也與(yu) 其外形和紋理有關(guan) 。它的葉子層層疊疊，如同一片綠色的海洋，給人以生機勃勃的感覺。同時，它的紋理清楚自然，如同一幅美麗(li) 的畫卷。這些特點使得翡翠白菜被視為(wei) 一種能夠帶來好運和幸福的寶石，經常被用來作為(wei) 護身符或者辟邪之物。

此外，翡翠白菜還有其他的寓意，比如代表著幸福和安康。在中國傳(chuan) 統文化中，白菜也是一種能夠驅邪避凶的植物，因此翡翠白菜也具有這種寓意。同時，由於(yu) 其圓潤的造型和飽滿的葉子，翡翠白菜也被視為(wei) 一種能夠帶來家庭和睦、事業(ye) 順利的寶石，經常被用來作為(wei) 禮物送給家人、朋友或者貿易夥(huo) 伴。

總之，翡翠白菜是一種具有豐(feng) 富寓意和文化內(nei) 涵的寶石。它不僅(jin) 代表著富貴、吉祥、幸福和安康，還具有驅邪避凶、護身符等作用。在佩戴翡翠白菜時，人們(men) 不僅(jin) 可以享受到其美麗(li) 和高貴，更可以感受到它所傳(chuan) 遞的美好祝福和深刻的文化內(nei) 涵。

翡翠白菜有什麽(me) 寓意？翡翠白菜有什麽(me) 寓意？

發財、聚財：翡翠“白菜”的口音與(yu) “百財”相同。因此翡翠白菜寓意著聚財、擺財、守財。

聚財是指營商的人喜好福星高照、財源滾滾，將金錢聚攏到本身身前；擺財是指將自身的金錢顯露給眾(zhong) 人，彰顯自己的地位和身份；守財是指，國際物流，白菜構造重重疊疊，包著菜心，寓意將金錢一層層守護住

翡翠玉白菜價(jia) 格

翡翠玉白菜是一種具有觀賞和收躲價(jia) 值的玉石製品，常見於(yu) 中國傳(chuan) 統工藝品中。由於(yu) 其製作精細，材質珍貴，具有極高的收躲和投資價(jia) 值，因此價(jia) 格較高。

翡翠玉白菜的價(jia) 格受製作材質、工藝精細程度、石頭的質地等多種因素的影響，因此價(jia) 格會(hui) 有一定的差異。一般來說，翡翠玉白菜的價(jia) 格在幾千元至數萬(wan) 元人民幣之間。

同時，罕見的翡翠玉白菜，如品質極高的帝王級翡翠白菜，價(jia) 格更是高昂，可能達到數十萬(wan) 元甚至更高的價(jia) 格。

總之，翡翠玉白菜價(jia) 格取決(jue) 於(yu) 多種因素，因此在購買(mai) 前需要仔細了解相關(guan) 市場行情和商品品質，以避免被高價(jia) 虛火蒙蔽。